Pêssego e Presunto Frito
Peach And Ham Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. suco de laranja, 1 colher de sopa. amido de milho, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. açúcar e 1 colher de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture o suco de laranja com o amido de milho; misture a soja, o açúcar e o suco de limão.
Reserve.
Escorra os pêssegos; reserve o xarope para outro uso.
Aqueça o wok em fogo alto; adicione óleo.
Frite o amendoim por 2 a 3 minutos ou até ficar torrado; remova do wok.
Frite a raiz de gengibre por 30 segundos.
Adicione cebola; refogue por 2 minutos.
Adicione abobrinha; refogue por 1 minuto.
Retire os vegetais da wok; adicione mais óleo, se necessário.
Frite o presunto em óleo bem quente por 2 minutos.
Mexa a mistura de suco de laranja; adicione ao wok.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar; cozinhe e mexa mais 2 minutos.
Junte os pêssegos, os amendoins e os vegetais.
Cubra e cozinhe por 1 a 2 minutos.
Sirva com arroz. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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