الانشيلادا الخوخ

ضعي قطعة من الفاكهة على الطرف العريض من كل لفة على شكل هلال. ضعيها في صينية خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهونة بالزبدة.

يمكن استخدام فواكه أخرى أو حتى فواكه معلبة أو مجمدة. ثم تخلط المكونات المتبقية - تصب فوق اللفائف.

صب ماونتن ديو على هذا. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.