Glace à la pêche
La glace à la pêche est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Préparé avec jusqu'à 6 pêches, écrasées ou hachées, c. sucre, œufs, . farine et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Ajoutez 1/2 tasse de sucre aux pêches et réservez.
Mélanger la farine, le sel et 2 tasses de sucre et ajouter au lait.
Dans une grande casserole, chauffer le lait à feu moyen.
Battre les œufs et incorporer progressivement au lait.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange recouvre une cuillère.
Remuer constamment.
Retirer du feu.
Ajouter la crème fouettée, les pêches et les arômes.
Refroidir au réfrigérateur, puis baratter au congélateur à glace.
Donne 5 litres.
🍷 Accords Parfaits
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