Cheesecake aux pêches et à la crème
Le cheesecake aux pêches et à la crème est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1 c. levure chimique, 1/3 c. sel, 1 œuf et 1 petite boîte de pudding à la vanille (non instantané), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Trancher les pêches dans un bol.
Ajouter 1/4 tasse de sucre et réserver.
Mélangez les 7 premiers ingrédients pendant 2 minutes à vitesse moyenne.
Verser dans une assiette à tarte graissée de 9 pouces de profondeur.
Égouttez les pêches en réservant le sirop. Placer les pêches sur la pâte dans une assiette à tarte.
Dans un autre bol, mélanger pendant 2 minutes le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre et le jus de pêche.
Verser sur la pâte à moins de 1 pouce de l'assiette.
Saupoudrer d'1 cuillère à soupe de sucre et 1/2 cuillère à soupe de cannelle.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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