Pfirsiche und Frischkäsekuchen
Pfirsich-Sahne-Käsekuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Backpulver, . Salz, . trockene Vanillepuddingmischung (nicht Instant) und . Mit weicher Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 9-Zoll-Tortenplatte einfetten.
Die ersten 7 Zutaten vermischen, 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen; In eine gefettete Tortenplatte oder Pfanne gießen.
Die abgetropften Pfirsiche auf den Teig legen. Frischkäse, Zucker und Saft vermischen; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Über die vorbereitete Pfanne mit einem Abstand von 2,5 cm zum Pfannenrand löffeln. Zucker und Zimt darüber streuen und 30 bis 35 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Die Füllung erscheint weich.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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