Cheesecake aux pêches et à la crème
Le cheesecake Peaches 'N Cream est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 paquet. de mélange à pouding sec à la vanille et 3 c. beurre ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le mélange à pouding sec, le beurre ramolli, l'œuf et le lait.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne au batteur électrique.
Étaler dans le moule préparé.
Égouttez les pêches en réservant le jus.
Placer les pêches sur la pâte.
Mélanger le fromage à la crème, le sucre et 3 cuillères à soupe de jus réservé.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne.
Verser jusqu'à 1 pouce du bord de la pâte. Mélangez 1 cuillère à soupe de sucre et la cannelle.
Saupoudrer de garniture au fromage à la crème.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Le remplissage paraîtra doux.
Conserver au réfrigérateur.
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