Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 14 minutos. Hecho con c. maní crudo, con piel, c. azúcar, c. jarabe de maíz ligero, . sal y . mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un recipiente apto para microondas de 1 1/2 cuarto, mezcle el maní, el azúcar, el almíbar y la sal. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos.
Retirar del horno y revolver.
Regrese el horno y cocínelo en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos más.
Retirar del horno, agregar la mantequilla y la vainilla.
Regrese al horno y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos más.
Retirar del horno y agregar rápidamente el bicarbonato de sodio.
(la mezcla se vuelve espumosa).
Vierta inmediatamente sobre una superficie ligeramente engrasada, extendiendo bien. Cuando esté cocido, romper en pedazos.
Rinde 1 libra.
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