Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de karo blanco, 1/2 c. agua, 1/3 cucharadita. sal y 12 oz. maní crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine el azúcar, el almíbar, la sal y el agua hasta obtener una bola suave.
Agrega maní.
Cocine de 1 a 2 minutos hasta que esté bien mezclado. Retirar del fuego. Agrega bicarbonato de sodio y bate rápidamente con una cuchara.
Vierta sobre un molde para panecillos de gelatina engrasado.
Desparramar.
Dejar enfriar y romper.
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