Erdnussbutter-Brownies

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Eine 33 x 23 x 5 cm große Backform einfetten.

In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und Erdnussbutter vermischen. 2 bis 2 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe (100 %) erhitzen oder bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung beim Rühren glatt ist.

Zucker und Vanille einrühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut mit einem Holzlöffel auf.

Kakao hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen; gut schlagen.

Den Teig in die vorbereitete Form verteilen.

10 Minuten backen.

Streuen Sie Backstücke über die Oberfläche. Weitere 20 bis 25 Minuten backen oder bis sich die Brownies gerade vom Pfannenrand lösen.

In der Pfanne auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen. In Riegel schneiden.

Ergibt etwa 36 Brownies.