Le paradis du beurre de cacahuète

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre blanc et la cassonade.

Incorporer les œufs, un à la fois, puis incorporer les 3/4 tasse de beurre de cacahuète.

Mélanger les flocons d'avoine, la farine et le bicarbonate de soude; incorporer au mélange crémeux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Presser la pâte uniformément dans le moule préparé.

Cuire au four 15 à 20 minutes au four préchauffé, jusqu'à consistance ferme.

Au micro-ondes ou au bain-marie, faire fondre ensemble les pépites de chocolat et 1/2 tasse de beurre de cacahuète, en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse.

Étaler sur les barres refroidies et laisser prendre avant de couper en carrés.