Erdnusskuchen
Erdnusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Oleo, 2 c. Zucker, 3 c. gesiebtes Kuchenmehl, 3 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Oleo cremig rühren und nach und nach Zucker hinzufügen.
Sahne schaumig rühren.
10 Minuten mit dem Elektromixer schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Die Eier nacheinander zur cremigen Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Mehl hinzufügen; Abwechselnd mit Milch und Vanille vermischen. Nach jeder Zugabe schlagen.
Der Teig sollte glatt sein.
In drei gefettete 9-Zoll-Pfannen gießen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
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