Gâteau aux pacanes
Le gâteau aux pacanes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de raisins secs, 1 lb de pacanes décortiquées, 1 c. écorces d'orange confites hachées finement, 2 c. farine et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre et ajouter le sucre progressivement.
Battre les jaunes d'œufs et les ajouter au beurre et au sucre.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et la muscade; ajouter au mélange d'œufs en alternant avec le jus de raisin.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer à la pâte.
Hachez les noix, les raisins secs et le zeste d'orange en les farinant avec 4 cuillères à soupe de farine.
Incorporer au mélange; ne bat pas.
Verser dans un moule à tube vaporisé de Pam.
Cuire au four 3 heures à 250°.
🍷 Accords Parfaits
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