Pekannusskuchen-Kekse
Pekannusskuchen-Kekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. (10 Unzen) brauner Zucker, (1/2 Pfund) Butter, Ei, . Vanille und c. (8 Unzen) Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 325° vorheizen.
Fetten Sie ein Backblech ein oder legen Sie Backpapier auf das Blech.
Butter und braunen Zucker im Elektromixer schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Ei und Vanille unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und vermischen, bis alles eingearbeitet ist.
Pekannüsse und Pekannussmehl unterrühren.
Lassen Sie Kekse löffelweise fallen.
Cookies können jede gewünschte Größe haben.
Für einen abgerundeten Teelöffel Teig einen Abstand von ein paar Zentimetern einhalten.
Lassen Sie für größere Kekse mehr Abstand.
Goldbraun backen.
Die Backzeit variiert stark je nach Größe der Kekse.
Kleine Kekse (1/2 Unze) backen in 5 bis 7 Minuten.
Die mittelgroßen Kekse (2 1/2 Unzen) brauchen etwa 15 Minuten.
Die extragroßen (5 Unzen) backen in etwa 20 Minuten.
Um ein Überbacken zu vermeiden, überprüfen Sie die Kekse einige Minuten vor Ablauf der erwarteten Zeit.
🍷 Perfekte Kombinationen
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