Pekannusswaffeln
Pekannusswaffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 2 Eier, getrennt und 1 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Eigelb, Milch und Öl verrühren; In die trockenen Zutaten einrühren.
Eiweiß steif schlagen; unter den Teig heben.
Das heiße Waffeleisen mit 2 Esslöffeln Pekannüssen bestreuen.
Gießen Sie 1/4 bis 1/3 Tasse Teig über die Pekannüsse und backen Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers, bis sie goldbraun sind. Mit den restlichen Pekannüssen und dem Teig wiederholen.
Mit Sirup servieren. Ertrag
8 bis 10 Waffeln (4 1/2 Zoll).
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