ピールアウェイパン
ピール・アウェイ・ブレッドは、適度に簡単なディナーです。 3 1/2 cで作りました。小麦粉、分割、1/3 c。砂糖、小さじ1塩、2パック。フライシュマンのラピッドライズ酵母および1c.このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉1カップを取っておきます。
小麦粉2 1/2カップ、砂糖、塩、イーストを混ぜます。
水とバター大さじ4を、触れる程度の熱さになるまで加熱します(125°~130°)。
乾燥混合物にかき混ぜます。
卵と、柔らかい生地を作るのに十分な量の小麦粉を混ぜます。
軽く打ち粉をした表面で、滑らかで弾力が出るまで約4分間こねます。カバー; 10分間発酵させます。
軽く打ち粉をした表面で12インチの正方形に丸めます。
溶かしたバター大さじ2を刷毛で塗ります。
25個の正方形に切ります。
グリースを塗った12カップの溝付きチューブパンに、バター面を下にして正方形を重ねます。
カバー; 2倍の大きさになるまで発酵させます(約10分)。
375°で20〜25分間焼きます。
鍋から取り出します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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