Penne Or
Les Penne Gold sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Réalisé avec . huile d'olive, pancetta (bacon italien) ou prosciutto (jambon italien), gousses d'ail émincées (35 oz) boîte de tomates italiennes pelées avec du jus et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir la pancetta et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle (7 minutes).
Ajouter les tomates avec le liquide, le sel et les flocons de poivre et faire bouillir en brisant les tomates pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient épaisses, en remuant fréquemment.
Cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Égoutter les pâtes.
Remettre en pot.
Ajouter la sauce et mélanger pour enrober.
Ajouter le fromage; bien mélanger.
Servir.
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