Pain au poivre
Le pain au poivre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/2 c. eau très tiède, 1 cuillère à soupe. sucre, 4 1/2 à 5 1/2 c. farine et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau et réserver.
Mélanger 2 cuillères à soupe de poivre noir grossier et 2 cuillères à soupe d'oignon haché séché.
Battre ensemble les œufs, le fromage cottage et le beurre et passer au micro-ondes 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Mélanger le mélange de levure avec le mélange de fromage.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
La pâte sera ferme ! Pétrir pour former une boule sur la table.
Couvrir d'un grand bol et laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Battre et laisser lever à nouveau.
Former des pains sur des plaques à biscuits saupoudrées de semoule de maïs; laissez-vous lever à nouveau.
Juste avant de mettre le pain au four, mélangez 1 œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et badigeonnez les pains.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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