Gebratene Pfefferpflaumen

Gebratene Pfefferpflaumen

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Pepper Prune Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 entkernten Pflaumen, geviertelt, 2 TL. Sherry- oder Sojasauce, 2 c. Zuckerschoten, 1 c. Paprikastreifen und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pflaumen 1/2 Stunde in Sherry- oder Sojasauce einweichen.

Gemüse in Butter (oder Margarine) anbraten, bis es zart-knusprig ist.

Pflaumen und Basilikum hinzufügen.

Nach Geschmack würzen.

Minze hinzufügen.

Mit Reis servieren.

Für 4 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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