Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec -1/2 lb. steak de surlonge (1/2 pouce d'épaisseur), . sel, oignons moyens (hachés), c. bouillon de boeuf et . sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez le gras de la viande et des os.
Coupez la viande en 4 à 6 morceaux.
Beurrer une grande poêle, assaisonner la viande des deux côtés avec du sel, bien la faire dorer.
Mettre la viande de côté; ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté.
Incorporer le bouillon, la sauce soja et l'ail. Couverture; laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les poivrons verts.
Couverture; laisser mijoter 5 minutes.
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