Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar impressionante. Feito com bifes de 1 quilo minuto, cortados em tiras, farinha, 1 c. manteiga, 2 dentes de alho picados e 2 pimentões verdes fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Mergulhe as tiras de bife na farinha.
Em uma frigideira grande, refogue o bife em 1/2 manteiga por cerca de 2 minutos.
Remova a carne.
Adicione a manteiga restante à frigideira e refogue os pimentões, a cebola, o alho e os cogumelos por 5 minutos; adicione os tomates e o caldo.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Misture o amido de milho, o vinho e o molho de soja.
Adicione à frigideira.
Cozinhe, mexendo até engrossar.
Adicione a carne.
Cozinhe por 5 minutos.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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