Pain au poivre
Le pain au poivre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. semoule de maïs, 2 boîtes de maïs à la crème, 4 gros œufs, 1 1/2 boîte de lait évaporé et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Maintenant, faites un puits et versez le maïs en crème, le lait concentré et l'œuf dans cet ordre, puis mélangez.
Verser dans un plat allant au four graissé la moitié du mélange (9 x 12 pouces).
Placez suffisamment de fromage sur tout le mélange, puis répartissez les oignons, la ciboulette et les poivrons doux sur le fromage. Versez le reste du mélange, puis répétez l'opération avec le fromage, les oignons, la ciboulette et les poivrons.
Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète.
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