Pudim de Caqui (Cozido no Vapor)
Pudim de caqui (cozido no vapor) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. polpa de caqui, 1 c. açúcar, 1 ovo, 1/2 leite e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture a polpa de caqui, o açúcar, o ovo e o leite.
Peneire a farinha, o sal, o refrigerante, a canela e a noz-moscada.
Adicione manteiga e nozes.
Combine as misturas de caqui e farinha.
Transforme em uma forma bem untada e com tampa.
Se não houver tampa disponível, cubra bem com papel alumínio.
Coloque na grelha da chaleira.
Encha a chaleira com água até a metade do molde.
Cubra e cozinhe no vapor por 2 horas.
Desenforme na travessa.
Flambe com conhaque aquecido, se desejar, e sirva com Molho Duro.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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