Riz au lait de Philadelphie
Le Philadelphia Rice Pudding est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 1 1/2 pinte. lait, 1 c. sucre, 1 c. extrait de vanille et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez tous les ingrédients et placez-les dans une casserole couverte de 3 litres.
Portez à ébullition sur le feu puis enfournez à couvert dans un four à 300°.
Cuire au four sans remuer ni remuer pendant 2 heures et 45 minutes.
Le pudding va presque caraméliser et prendre une couleur dorée pâle.
C'est tout simplement merveilleux par une fraîche journée d'automne !
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