Courge jaune marinée
La courge jaune marinée est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. courge jaune, tranchée finement, env. oignons blancs, tranchés finement, poivrons (2 rouges, 2 verts), tranchés finement, c. vinaigre blanc et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Bien mélanger.
Sel au goût.
Laisser reposer 1 heure et bien égoutter.
Portez à ébullition le vinaigre, le sucre, les graines de moutarde et les graines de céleri.
Verser le mélange sur la courge égouttée.
Ramenez à ébullition quelques instants (jusqu'à ce que les poivrons perdent leur couleur vive).
Retirer du feu et mettre dans des bocaux chauds stérilisés.
Donne 3 pintes.
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