Poulet Frit Pique-nique
Le poulet frit pique-nique est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. babeurre, 1/2 c. poivre, 2 (1 1/2 lb) friteuses, disjointes, 1 c. farine et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le babeurre et 1/4 cuillère à café de poivre dans un grand plat peu profond ; ajouter le poulet.
Couvrir et laisser mariner 1 heure en retournant de temps en temps. Mélanger la farine, le sel, le reste du poivre, le glutamate monosodique et le paprika.
Enrober le poulet du mélange de farine.
Placer sur du papier ciré; laisser reposer 30 minutes.
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