Mit Pilaw gefülltes Hähnchen
Mit Pilaw gefülltes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Reis, 1/4 c. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Pinienkerne und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebeln in 1/4 Tasse Butter in einem Topf anbraten, bis sie glasig sind.
Pinienkerne und Reis hinzufügen.
Anbraten, bis es hellbraun ist.
Johannisbeeren, 1 EL Salz und Wasser sowie eine Prise Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann abdecken und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis das gesamte Wasser aufgesogen ist.
Geschmolzene Butter hinzufügen.
Vor der Verwendung als Füllung abkühlen lassen.
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