Pimiento-Creme-Sandwich-Aufstrich
Pimiento Cream Sandwich Spread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Käse, 1 c. Kondensmilch, 1 Dose Pimiento-Paprika, 1 EL. Zucker und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucker, Mehl, Salz und Senf vermischen.
Mit der Kondensmilch und gut geschlagenen Eigelb vermischen.
Den geriebenen Käse dazugeben.
Die Mischung im Wasserbad über kochendem Wasser kochen, bis sie eindickt und der Käse schmilzt.
Während des Kochens ständig umrühren, dann vom Herd nehmen und Margarine, gehackten Pimiento und Essig hinzufügen.
Kann im Kühlschrank 2 bis 3 Wochen aufbewahrt werden.
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