Ensalada De Queso Y Piña

Ponga la piña triturada, el azúcar y el jugo de limón en una sartén; cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Disuelva la gelatina de limón en 2 1/3 tazas de agua caliente. Agrega los ingredientes anteriores con la gelatina; mezcle bien y reserve en el refrigerador hasta que esté casi firme.

Agrega 1 taza de queso rallado y la crema para batir.

Dejar hasta que esté firme.