Barras de Crumble de Abacaxi
Barras Crumble de Abacaxi é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 49 minutos. Feita com farinha de trigo, manteiga, açúcar, açúcar e amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Aqueça o forno a 350 graus.
Em uma tigela média misture todos os ingredientes da crosta.
Bata em velocidade baixa até a mistura ficar quebradiça (2 a 3 minutos). Reserve 1 xícara.
Pressione a mistura restante de migalhas no fundo de uma assadeira untada de 13 x 9 polegadas.
Asse por 14 minutos.
Enquanto isso, em uma panela de 2 litros misture o açúcar e o amido de milho.
Adicione o abacaxi e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (4 a 5 minutos). (A mistura ficará bem espessa.) Coloque o recheio sobre a crosta assada; polvilhe com migalhas reservadas.
Cubra com amêndoas.
Asse por 20 a 25 minutos.
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