Pain à l'Ananas et aux Noix

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le macis, le sel et les noix dans un grand bol et bien mélanger.

Battre les œufs dans le bol du mixeur. Ajouter l'ananas non égoutté, le lait et la margarine; bien mélanger.

Ajouter le mélange d'ananas aux ingrédients secs; mélanger jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Verser dans un moule à pain graissé de 5 x 9 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.