Ping auf Bun

Name: Ping auf Bun
Cuisine: Chinese

🌍 Chinesisch 👁️ 44 Aufrufe

Ping On Bun ist ein chinesisches Ping On Bun mit weißem gedämpftem Festivalbrötchen, rotem Friedensstempel, weichen Krümeln und Lotusfüllung. Es verwendet Mehl, Hefe, Zucker und Wasser und ist auf einem Teller angebracht, um eine bestimmte Servierform, Textur und einen bestimmten Kontext darzustellen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)

#Rollen #Chinesisch

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Machen Sie einen weichen, gedämpften Brötchenteig und lassen Sie ihn gehen.

Mit Lotuspaste füllen und glatte Kuppeln formen.

Stempeln Sie oben eine rote Markierung.

Dämpfen, bis es fluffig und glänzend ist.