Pain Pita
Le pain pita est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1 c. sucre, 1 1/4 c. eau tiède, 3 1/2 c. farine tout usage (non blanchie) et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Saupoudrer la levure et le sucre dans l'eau; remuer pour dissoudre.
Réserver pour preuve.
Mesurez la farine et le sel dans un grand bol; faites un puits et incorporez le mélange de levure.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
La pâte sera collante au début.
Utilisez de l'huile d'olive sur les mains pour faciliter le pétrissage.
Quelques gouttes à la fois feront surface.
Pétrir la pâte au moins 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.
Graisser le dessus de la pâte; retourner la pâte pour enrober la surface.
Couvrir le bol ; réserver 1 heure pour lever.
🍷 Accords Parfaits
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