Pizza

Em uma tigela grande, dissolva o fermento e o açúcar em 1/4 xícara de água morna.

Adicione o restante da água, óleo e sal em uma tigela grande.

Aos poucos, misture a farinha, uma xícara de cada vez, até que a massa forme uma bola e se solte das laterais da tigela.

Desenforme sobre uma superfície enfarinhada; amasse 10 minutos.

Retorne à tigela untada com óleo; cubra e deixe crescer por 1 hora.

Dê um soco; divida em 2 partes.

Estenda sobre uma superfície enfarinhada. Polvilhe 2 assadeiras com fubá.

Espalhe cada massa na assadeira.

Polvilhe cada um com quantidades iguais de molho, queijo, orégano e coberturas favoritas.

Asse por 20 a 25 minutos a 350°.