Pollo Pizza

En un tazón grande, ponga harina y cubra el pollo por todos lados; dejar de lado.

En una sartén grande para freír, ponga el aceite o manteca vegetal y póngalo a fuego medio hasta que caiga una pequeña gota de harina chisporroteando.

Esto evita que el pollo se engrase.

Cuando la grasa esté lista, fríe el pollo hasta que esté dorado. Saque el pollo cuando esté listo y escúrralo sobre una toalla de papel.

En el fondo de una fuente para horno larga, ponga una capa de salsa para pizza.

Coloque el pollo encima de la salsa para pizza y espolvoree con orégano.

Pon el resto de la salsa para pizza sobre el pollo; cubra con queso mozzarella y colóquelo en el horno a 350° hasta que el queso esté ligeramente dorado.

Sirve 4.

Tus hijos querrán esto tan a menudo como tú lo arregles.