Galleta de pizza (rinde 1 galleta)
La galleta de pizza (rinde 1 galleta) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, ablandada, 1 c. azúcar, 1 huevo, 1 1/2 c. harina común y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Forre un molde para pizza de 12 pulgadas con papel de aluminio; engrase papel de aluminio y reserve. Batir la mantequilla y agregar el azúcar.
Agrega el huevo y bate bien.
Agregue la harina y los siguientes 3 ingredientes y mezcle bien.
Agrega la vainilla y mezcla.
Revuelva 1/2 taza de trozos de chocolate y 1/4 taza de nueces.
Vierta la masa en el molde preparado, extendiéndola hasta 1 pulgada del borde.
Espolvorea con coco y otros 1/4 taza de nueces.
Hornear a 350° durante 15 minutos. Espolvoree los malvaviscos y el 1/4 de taza restante de los trozos de chocolate encima.
Hornee de 5 a 7 minutos adicionales.
Cortar en gajos. Rinde una galleta de 12 pulgadas.
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