Boulettes de viande à pizza

Coupez une partie du fromage en 20 à 24 cubes (1/2 pouce).

Râpez le reste du fromage et réservez.

Dans un grand bol, à l'aide d'une fourchette, bien mélanger tous les autres ingrédients, sauf l'huile à salade et la sauce à spaghetti. Façonnez une partie du mélange autour de chaque cube de fromage pour obtenir des boulettes de viande de 1 1/2 pouce.

Dans une poêle de 12 pouces, à feu moyen-vif, dans l'huile de salade chaude, cuire les boulettes de viande jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.

Verser le jus de cuisson de la poêle.

Ajouter la sauce à spaghetti.

Réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Saupoudrer les boulettes de viande du fromage râpé réservé.

Pour 4 à 5 personnes.