Natillas al horno simples

Escaldar la leche.

Mezcle el azúcar, los huevos, la sal y el aroma y combine con la leche escaldada.

Vierta en moldes para natillas o en una fuente para hornear.

Colocar en una cacerola con agua hirviendo y escalfar en horno lento (300°) hasta que esté firme.

Al pasar la hoja de un cuchillo por el centro de la crema, ésta debería salir limpia (de 30 a 35 minutos si está en tazas).