Pousser
Le dessert Poke est préparé comme un gâteau poke aux baies, avec un tendre gâteau à la vanille percé pour que le sirop de fruits puisse s'imprégner de chaque tranche. La garniture fouettée et les baies fraîches le rendent léger, coloré et clairement axé sur le dessert.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Cuire et refroidir un gâteau à la vanille dans un moule peu profond.
Percez des trous sur le gâteau avec le manche d'une cuillère.
Laisser mijoter les baies avec le sucre et le citron dans une sauce versable.
Verser la sauce sur le gâteau et réfrigérer jusqu'à absorption.
Garnir de crème fouettée et de baies fraîches avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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