Crêpes de pommes de terre polonaises
Les crêpes polonaises aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 pommes de terre moyennes, râpées, 1/2 c. farine, 1 œuf légèrement battu, 1 c. sel et 1/8 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les pommes de terre, la farine, l'œuf, le sel, le poivre noir et l'oignon râpé.
Chauffer le shortening dans la poêle.
Déposez le mélange de pommes de terre en servant des cuillerées dans du shortening chaud.
Faire dorer des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud avec de la compote de pommes ou de la gelée de raisin.
🍷 Accords Parfaits
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