Ragoût d'huîtres du pauvre
Le ragoût d'huîtres du pauvre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (8 oz) d'huîtres, 1 bâton de margarine, 1 c. d'eau, 1 c. lait concentré et 1/2 c. oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter les huîtres, le lait et l'eau.
Porter à légère ébullition.
Ajoutez des saltines (pour la consistance désirée) et du sel et du poivre au goût.
(Pour un ragoût plus fin, vous pouvez ajouter plus de lait ou d'eau.)
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