شريحة لحم الرجل الفقير

في وعاء كبير، يجمع بين الماء وفتات البسكويت والملح.

أضف اللحم البقري واخلطه جيدًا.

اضغط على صينية خبز مقاس 15 × 10 × 1 بوصة مبطنة بورق مشمع.

يغطى ويبرد طوال الليل. نقطع اللحم إلى 12 مربعاً. نغلف كل مربع بالقليل من الدقيق. البني في الزيت في مقلاة، بضع قطع في وقت واحد. بالُوعَة. قم بإزالة الورق المشمع من صينية الخبز.

انشر الحساء في قاع المقلاة. ضعي مربعات اللحم في طبقة واحدة فوق الحساء. اخبزيها بدون غطاء على حرارة 300 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

للتقديم، ضعي القليل من الحساء فوق كل مربع لحم.

يعطي 12 حصص.