Pizza Popover
Popover Pizza est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mandrin haché, 1 gros oignon haché, 1 paquet (1,5 oz). mélange de sauce à spaghetti, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le paleron haché et l'oignon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés; vidange.
Ajouter le mélange à sauce, la sauce tomate et l'eau en mélangeant bien. Laisser mijoter 10 minutes.
Verser la viande dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de Mozzarella.
Battre les œufs, le lait et l'huile jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la farine et le sel; battre jusqu'à consistance lisse.
Verser la pâte sur le mélange de viande en l'étalant uniformément.
Saupoudrer le dessus de parmesan.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et doré.
Servir chaud.
Donne 8 portions.
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