Popovers
Los popovers son una cena fácil. Elaborado con 1 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. leche y 2 huevos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 400°.
Engrase 6 moldes para natillas aptos para horno.
Mezcle la harina y la sal en un tazón.
Agrega los huevos y la leche.
Batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave.
No batir demasiado.
Llene el vaso para natillas hasta 3/4 de su capacidad.
Hornee hasta que esté inflado y dorado, aproximadamente 30 minutos. Reduzca el fuego a 350° y continúe horneando durante 15 minutos.
Retirar de los moldes para natillas y servir inmediatamente.
Rellenar con mantequilla, fruta, gelatina, natillas o pudín.
Puede utilizar moldes para muffins.
Hace 6.
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