Ragoût de porc et de chili vert
Le ragoût de porc et de chili vert est un dîner moyennement facile. À base d'huile végétale, 1 lb de viande de ragoût de porc, 1 gros oignon pelé et haché, 1 1/2 c. ail émincé et 2 c. pommes de terre rousses pelées et coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le porc et l'oignon dans l'huile chaude dans une grande casserole, en remuant fréquemment, pendant environ 5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Porter le mélange à ébullition à feu vif; réduire à feu doux et laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes.
Retirer le couvercle et laisser mijoter environ 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le ragoût épaississe légèrement.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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