Porc et Choucroute

Faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'un peu de gras soit fondu, puis réservez le bacon et le jus de cuisson.

Disposez les côtelettes de porc, la choucroute, les oignons, les pommes de terre, les tomates, le bacon et le carvi dans une cocotte.

Assaisonner légèrement chaque couche de sel et de poivre.

Couvrir et cuire au four à 350 degrés pendant environ 2 heures.

Servir lorsque le porc est tendre et que les pommes de terre sont bien cuites.