Porc Grillé
Le porc barbecue est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb d'épaule de porc, 1 1/2 c. eau, 1 bouteille (14 oz) de ketchup, 2 c. cassonade et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ajouter de l'eau (environ 1 1/2 tasse).
Couvrir et laisser mijoter lentement jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
Retirer le porc et l'effilocher, en enlevant le gras et les os.
Bouillon frais dans lequel il a été cuit.
Retirez le gras du dessus et utilisez 1 tasse du liquide restant.
Mélanger le liquide de porc, le ketchup et les autres ingrédients et bien mélanger.
Laisser mijoter lentement pendant 3 heures.
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