Casserole de côtelettes de porc
La cocotte de côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 côtelettes de porc, 1 c. riz (2/3 cuit), 1 boîte de tomates en purée, 1 oignon tranché et 1 poivron tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre et les faire revenir dans un peu d'huile Wesson.
(Ne faites pas cuire complètement.) Placez les côtelettes de porc dans une grande poêle (la lèchefrite est bonne).
Versez le riz sur les côtelettes de porc.
Ajouter la purée de tomates (jus et tout).
Disposez dessus les rondelles d'oignon et de poivron.
Faites chauffer les restes de graisse et versez-les.
Versez un verre d'eau dans la casserole.
Versez-le ensuite sur le dessus de votre cocotte.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 350°.
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