Côtelettes de porc aux haricots rouges

Lavez les côtelettes et séchez-les.

Saupoudrer de sel et de poivre assaisonnés, puis tremper dans la farine en couvrant les deux côtés.

Dans une grande poêle, avec un peu d'huile au fond (environ 1/4 tasse), faire dorer les côtelettes des deux côtés.

Videz l'huile; ajouter la sauce tomate et l'eau.

Cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Ajouter les haricots rouges; cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites.