Chow mein de cerdo
Pork Chow Mein es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cerdo, 2 c. caldo de res, 2 tallos medianos de apio en rodajas, 1 cebolla mediana picada y 3 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Quite el exceso de grasa de la carne de cerdo.
Cortar la carne de cerdo en diagonal en tiras muy finas.
Engrase ligeramente una sartén de 10 pulgadas.
Freír la carne de cerdo hasta que se dore. Agregue el caldo, el apio, la cebolla y la salsa de soja.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos.
Agite el líquido de los champiñones reservado y la maicena en un recipiente bien tapado; agregue gradualmente a la carne de cerdo.
Agregue los champiñones, las verduras chinas y la salsa gravy.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto.
Sirva sobre los fideos.
Sirve 5.
🍷 Maridajes Perfectos
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