पोर्क नूडल बाउल

एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस, फ्रैंक रेड हॉट ओरिजिनल, ब्राउन शुगर, चिली ऑयल और चावल के सिरके को एक साथ मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए। रद्द करना।

एक कड़ाही या कड़ाही में, तेज़ आंच पर वनस्पति तेल गरम करें। अदरक और लहसुन डालें और एक मिनट तक पकने दें। पिसा हुआ सूअर का मांस डालें और जल्दी से भूनना शुरू करें। सूअर के मांस को तब तक लगातार उछालते रहें जब तक कि मांस में लगभग कोई गुलाबी रंग न रह जाए। सॉस डालें, धीमी आंच पर पकाएं और सूअर का मांस हिलाते रहें। घुला हुआ कॉर्नस्टार्च डालें। सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं, फिर आंच से उतार लें।

संयोजन: प्रत्येक कटोरे में चावल के नूडल्स का ढेर लगाएं। नूडल्स के ऊपर सॉस के साथ चम्मच पोर्क डालें। गाजर और खीरे को छोटे-छोटे ढेर में रखें। हरा प्याज़, हरा धनिया और मूंगफली से गार्निश करें। किनारे पर नीबू के टुकड़े लगाकर परोसें।

आनंद लेना!